Colapiz en Polvo o Gel bloom 280° Se usa para espesar o cuajar preparaciones blandas tanto en recetas dulces como saladas. Presentación: Sobre 10 g / 1 kg Quick View Colapiz en Polvo o Gel bloom 280°
Benzoato de Sodio Es un conservante en polvo. Elimina eficientemente a las levaduras, bacterias y hongos. Presentación: Sobre 10 g / 1 kg Quick View Benzoato de Sodio
cmc estabilizador Carboximetilcelulosa. Se utiliza como espesante y estabilizante. en helados, salsas, productos de repostería y masas. Presentación: Sobre 10 g / 1 kg Quick View cmc estabilizador
Sorbato de Potasio Es un conservante alimenticio. Se usa en tortas, panes, pastas, helados y productos líquidos (refrescos y gaseosas). Presentación : Sobre 10 g / 1 kg Quick View Sorbato de Potasio