Caramelina

Caramelina

Colorante alimentario soluble en agua, de consistencia viscosa y de color caramelo. Se usa como colorante en panadería, repostería y otros.

Presentación: 30 g  /  90 g  / 250 g  /  500 g  /  1 kg  /  1 Galón

Categoría:
Compartir :

Productos relacionados

    pectina-citrica-con-fondo

    Pectina Cítrica

    Agente gelificante. Se utiliza en la elaboración de mermeladas y jaleas.

    Presentación: Sobre 10 g  /  1 kg

    cremor-tartaro-con-fondo

    Crémor Tártaro

    Es un leudante químico. Actúa como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengue y glasé real.

    Presentación: Sobre 10 g  /  1 kg

    benzoato-de-sodio-10-gr

    Benzoato de Sodio

    Es un conservante en polvo. Elimina eficientemente a las levaduras, bacterias y hongos.

    Presentación: Sobre 10 g / 1 kg

    bicarbonato-de-amonio-10gr

    Bicarbonato de Amonio

    Es un leudante, estabilizante y regulador de acidez. Se usa en preparaciones donde lo que se busca es una masa levada resquebrajada. Da crocantes a las galletas.

    Presentación: Sobre 10 g / 1 kg