Ácido Acético
Es un acidulante y conservante natural.
Presentación: 30 g / 90 g / 1 kg
Polvo para Hornear
Levadura química que permite dar esponjosidad a una masa como : kekes, pasteles, budines, bizcochuelos, galletas, etc.
Presentación: 250 g / 500 g / 1 kg
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Glicerina
Aditivo que brinda humedad al producto como a las masas de azúcar, evitando que se sequen tan rápido. Además, le da brillo al glasé.
Presentación: 30 g / 90 g / 250 g / 500 g / 1 kg / 1 Galón
Ácido Cítrico
Conservante y antioxidante natural.Se usa para proporcionar el sabor ácido. Además, se emplea en la elaboración de caramelos, postres, jarabes de raspadilla, cremoladas y refrescos.
Presentación: 10 g / 1 kg
Goma Arábiga
Es un espesante o gelificante para productos alimenticios. Se usa en repostería, gomas y marshmallows.
Presentación: Sobre 10 g / 1 kg