Recetas

Trufas de menta

Una sencilla y deliciosa receta para preparar unas trufas de menta. ¡Facilísimas de hacer!. Cake Designer, Gino Meneses.

Ingredientes:

Chocolate o cobertura Bitter 350 g
Esencia sabor a menta Fratello ½ cda.
Crema de leche 190 g
Glucosa Fratello ½ cda.
Pisco 1 cda.
Licor de menta (opcional) 1 cda.

Preparación:
Colocar en un bowl refractario: El chocolate, la crema de leche y la glucosa.
Fundir por intervalos de 15 segundos y remover en cada intervalo.
Agregar la esencia y el licor de menta
Refrigerar una hora.
Formar y decorar nuestras trufas.

No necesita molde

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10 thoughts on “Trufas de menta

  1. Elda Esquivel Cortez dice:

    Felicitaciones Fratello por compartir sus recetas y explicar como se utiliza sus productos, me encanta los colores del fondan .Gracias.

  2. Elda Esquivel Cortez dice:

    Felicitaciones Fratello

  3. Tanah Aguilar dice:

    Me encanta las trufas de menta se ven deliciosas

  4. Bertha dice:

    Gracias por la receta, como siempre ustedes pensando en nosotras.

  5. Gracias Profesor Gino Meneses por compartir excelente receta, gracias Fratello por brindarnos los mejores insumos ❤❤❤

  6. Maria Paz Victoria dice:

    Que lujo poder ver estas recetas chef uated es un master master

  7. Roxana Cecilia Estrada Luna dice:

    Receta Excelente

  8. Zenaida dice:

    Muy buena la receta gracias por compartir

  9. Mónica Peralta Mendoza dice:

    Me encantan las trufas, lo prepare espero q me salgan igual

  10. Silvia Ramirez Montoya dice:

    Me encanta la repostería y con sus recetas me voy a lucir en familia.

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