Una sencilla y deliciosa receta para preparar unas trufas de menta. ¡Facilísimas de hacer!. Cake Designer, Gino Meneses.
Ingredientes:
Chocolate o cobertura Bitter 350 g
Esencia sabor a menta Fratello ½ cda.
Crema de leche 190 g
Glucosa Fratello ½ cda.
Pisco 1 cda.
Licor de menta (opcional) 1 cda.
Preparación:
Colocar en un bowl refractario: El chocolate, la crema de leche y la glucosa.
Fundir por intervalos de 15 segundos y remover en cada intervalo.
Agregar la esencia y el licor de menta
Refrigerar una hora.
Formar y decorar nuestras trufas.
No necesita molde
Felicitaciones Fratello por compartir sus recetas y explicar como se utiliza sus productos, me encanta los colores del fondan .Gracias.
Felicitaciones Fratello
Me encanta las trufas de menta se ven deliciosas
Gracias por la receta, como siempre ustedes pensando en nosotras.
Gracias Profesor Gino Meneses por compartir excelente receta, gracias Fratello por brindarnos los mejores insumos ❤❤❤
Que lujo poder ver estas recetas chef uated es un master master
Receta Excelente
Muy buena la receta gracias por compartir
Me encantan las trufas, lo prepare espero q me salgan igual
Me encanta la repostería y con sus recetas me voy a lucir en familia.